добро пожаловать ко мне на кухню

Я надеюсь пробудить в вас интерес к растительному питанию — тому, что задумано самой природой как естественная пища для человека.

Приготовление пищи всегда было для меня источником радости и творчества.

На протяжении многих лет я вкладывала душу в каждый созданный мной рецепт, часами разрабатывая, совершенствуя и фотографируя каждое блюдо. Но ещё большее удовольствие я получала тогда, когда могла разделить всё, что готовила, с другими людьми.

Со временем мои отношения с едой начали меняться. Практика йоги помогла мне осознать, что еда — это не просто вкусно, это жизнь.

Благодаря йоге я постепенно перешла от веганского образа жизни к питанию, преимущественно основанному на фруктах. Решение отказаться от приготовленной пищи пришло из более глубокого понимания здоровья, подкреплённого знаниями биологии и моим личным опытом.

В какой-то момент я задумалась: что делать с этой большой коллекцией рецептов, созданных за все эти годы? Когда я поделилась своими мыслями с дочерью и близкими друзьями, они посоветовали мне сохранить эти рецепты как часть моего пути. И я согласилась. Каждое приготовленное мной блюдо — это шаг на пути к внутреннему росту.

Я оставляю эти рецепты здесь как напоминание о том, что путь к переменам может быть очень вкусным.