Свежий тимьян, майоран, местная зелень и яркие цветы календулы вдохновили на создание этой заправки, которая на вкус как солнце в банке! Этот рецепт был создан AnastasiyaMonaco
Ингредиенты:
апельсин — как из-за цедры, так и из-за сока!
1/4 стакана яблочного уксуса
1-2 столовые ложки сырого миндального масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка тертого имбиря
Тимьян/майоран
Соль/перец/кайенский перец
Метод: Сначала мелко нарежьте зелень. В стеклянной банке взбейте апельсиновый сок и цедру, уксус, мед, горчицу, оливковое масло, имбирь и специи до полной эмульсии. Добавьте зелень, закройте плотно прилегающей крышкой и встряхните, чтобы все хорошо перемешалось. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 1 недели
Примечание: чтобы придать этой заправке более яркие нотки, поэкспериментируйте с добавлением сока и цедры лимона/лайма, корицы и аниса