После того как вы попробуете эту «сметану», вы ни за что не захотите возвращаться к традиционной. Её можно подавать практически с чем угодно и к чему угодно!
Ингредиенты:
1 стакан сырых кешью, замоченных в воде на ночь
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки яблочного уксуса
1/8 кайенского перца
2/3 стакана воды
соль по вкусу
Инструкции: В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до однородной массы. Добавьте еще воды, пока не получите желаемую консистенцию сметаны.