Этот салат наполнен ароматами ароматного тмина, свежей куркумы и корней имбиря. Сочетание сладких и соленых элементов создает освежающий и захватывающий вкус. Морковь хорошо известна своей суперспособностью сохранять здоровье наших глаз. Морковь богата бета-каротином, соединением, которое наш организм превращает в витамин А, который необходим для здоровья наших глаз. Бета-каротин помогает защитить наши глаза от яркого солнечного света и снижает вероятность возникновения катаракты. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот салат может быть одним из лучших продуктов для детоксикации или в целом для поддержания чистоты нашего кишечника. Этот рецепт любезно предоставлен Анастасией Монако
Ингредиенты:
5-6 морковок, измельченных
1 стакан семян конопли
1-2 зубчика чеснока, тертых
1-2 дюйма свежего корня куркумы, тертого
1-2 дюйма свежего корня имбиря, тертого
1/2 чайной ложки тмина
1/4 чайной ложки кайенского перца
соль по вкусу
1/4 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана оливкового масла
Метод: Смешайте все ингредиенты в большой миске
Примечание: Вместо яблочного уксуса можно использовать лимонный сок (3-4 столовые ложки)