Обязательно попробуйте этот пикантный морковный салат — лёгкий, ароматный и невероятно освежающий. Тонкая остринка имбиря и тёплые нотки свежего корня куркумы идеально раскрываются рядом с тмином, создавая гармоничный, почти восточный букет вкусов. Сочный апельсин подчёркивает естественную сладость моркови и добавляет приятную цитрусовую свежесть. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот салат помогает поддерживать чистоту и здоровье кишечника. Простой, яркий и полезный — настоящий подарок для вашего тела!
Ингредиенты:
5-6 морковок, измельченных
1 стакан семян подсолнечника, перемолотые
1-2 зубчика чеснока, тертых
1-2 дюйма свежего корня куркумы, тертого
1-2 дюйма свежего корня имбиря, тертого
1/2 чайной ложки тмина
1/4 чайной ложки кайенского перца
соль по вкусу
1/4 стакана яблочного уксуса
1/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана оливкового масла
Метод: Смешайте все ингредиенты в большой миске
Примечание: Вместо яблочного уксуса можно использовать лимонный сок (3-4 столовые ложки)