Этот чиа-пудинг похож на солнце в банке. В этом пудинге так много вкуса, что вы захотите готовить его снова и снова!
Ингредиенты:
2 манго, очищенных и нарезанных
1 ст. л. кокосового масла, растопленного
1/2 стакана жирного кокосового молока
1/4 стакана семян чиа
Начинка: нарезанные апельсины, ананас, грейпфрут
Метод: 1. В небольшой миске смешайте кокосовое молоко и семена чиа. Помешивайте каждые несколько минут в течение следующих 30 минут, пока не получится консистенция пудинга 2. Смешайте манго и кокосовое масло в высокоскоростном блендере. Пюрируйте до однородной консистенции 3. Вылейте манговый крем в миску, добавьте смесь семян чиа и кокосового молока и очень хорошо перемешайте 4. Переложите манговый пудинг в стеклянную банку, поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь. Украсьте сверху любимыми фруктами.