Когда дело доходит до приготовления зеленой фасоли, этот простой, но очень вкусный рецепт всегда побеждает!
Ингредиенты:
Свежая зеленая фасоль, вымытая, очищенная и приготовленная на пару
1 зубчик чеснока
соль
свежемолотый черный перец по вкусу
1 стакан слегка поджаренных кедровых орешков, просто чтобы подчеркнуть вкус
2 ст. л. бальзамического уксуса
2-3 ст. л. оливкового масла
свежий базилик
Инструкции: 1. Готовьте фасоль в паровой корзине до ярко-зеленого цвета. Мне нравится, чтобы фасоль оставалась слегка хрустящей. 2. Переложите фасоль в миску 3. Мелко порубите чеснок и добавьте к фасоли 4. Сбрызните бальзамическим уксусом, оливковым маслом. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Подавайте со слегка поджаренными кедровыми орешками и свежим базиликом. Можно подавать как закуску или гарнир
Примечания: попробуйте добавить свежемолотую лимонную цедру для цитрусовой нотки